Lebensmittelkennzeichnung

Erstellung von QR Codes

Zur Erstellung von QR Codes für die Lebensmittelkennzeichnung kann hier der Produktname und die Kategorie gewählt werden.

Pflichtfelder kJ, Kohlehydrate und Zucker eingeben. Der QR Code wird somit automatisch in f-label erstellt und per Mail geschickt. Dieser QR Code ist noch nicht mit Daten hinterlegt aber dem Wein zugeordnet und für das Etikett verwendbar.

BERECHNUNG KOHLEHYDRATE: Kohlehydrate = Restzucker plus Glyceringehalt pro 100ml. Der Glyceringehalt kann für Weine – ausgenommen Prädikatsweine – mit 8 g/l angenommen werden. Ein Wein der Stufe Qualitätswein mit z.B. 4 Gramm Restzucker hätte somit folgende Werte: 8 Gramm Glycerin pro Liter ergeben 0,8 Gramm Glycerin pro 100 ml. Der Wert für die Kohlenhydrate beträgt somit 0,4 + 0,8 = 1,2 g/100 ml. Der Wert für Zucker entspricht dem Restzuckergehalt, also 0,4 g/ 100 ml. Bei aromatisierten Weinen empfiehlt sich auch hier eine Analyse des Produkts bei einem Lebensmittellabor.

Darunter kann der jeweilige Wein hinzugefügt werden. Wenn es mehrere Füllungen gibt, dann können auch mehrere Weine hinzugefügt werden. Falls der Wein noch nicht abgefüllt ist, dann bitte im Nachhinein hinzufügen.

Um die Daten zu verlinken, müssen die Zutaten hinzugefügt werden und der QR Code publiziert werden. Hierfür in der Liste den Namen des Labels anklicken, um zum Publizieren-Button zu kommen.