Mengenvermehrung

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Die Mengenvermehrung dient dazu, um

  • bei Behandlung von Weinen einen etwaigen Mengenzuwachs zu erfassen
  • bei "versetzten" Weinen bespielsweise die Beimengung von Wasser zu erfassen.

Die Weinqualität muss immer vor der Mengenvermehrung abgewertet werden!!

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