Fässer/Tanks

Einleitung

Unter diesem Menüpunkt können mehrere Aktionen durchgeführt werden:

Unter "Neues Fass/neuen Tank anlegen" müssen folgende Daten ausgefüllt werden:

• Name: kurze, eindeutige Bezeichnung des Fasses
  • es empfiehlt sich ein Kürzel mit Nummerierung und ohne Abstand, wie z.B. "TA01" anstatt "Tank 01",
  • weil das Fass dadurch im Suchfeld leichter gefunden werden kann
• Standort: wird im Menüpunkt Allgemeine Daten - Standorte angelegt
• Fass-/Tanktyp: wird im Menüpunkt Allgemeine Daten - Fass-/Tanktypen angelegt
• Volumen: Größe des Fasses/Tanks in Liter

Die restlichen Felder können je nach Belieben ausgefüllt werden oder leer bleiben.

Mit den Unter-Menüpunkten können alle Aktionen durchgeführt werden die sich auf Fässer und Fasswein beziehen. Befüllung eines Fasses erfolgt ausschließlich mit folgenden Vorgänge:

• Einlagerung von Trauben
• Zukauf von Fasswein
• Umfüllung

Mit den folgenden Menupunkten werden Aktionen beschrieben, die sich auf Fässer beziehen, die bereits Weine enthalten.

Zukauf

Alle möglichen, zu befüllenden Fässer/Tanks werden hier angezeigt. Durch Klick auf "Aktionen" kann ein Zukauf auf diesem Fass/Tank beginnen.

Ausgefüllt werden müssen folgende Felder:

• Sorte des Zukaufs

• Jahrgang des Zukaufs

• Qualität des Zukaufs

• Produkttyp

• Übernahmedatum

• Transportscheinnummer

• Lieferant

• Herkunftsland

• Code der Herkunft

• Volumen

• Alkoholgehalt

• Bruttoeinkaufspreis pro Liter

• Fremdsortenanteil

• Fremdjahrgangsanteil

• Neuer Produktname

Die restlichen Felder müssen nicht zwingend befüllt werden. Nach Klick auf "Speichern" wurde der Zukauf erfolgreich erfasst.

Unter dem Kartenreiter Aktionen werden die zuletzt getätigten Zukäufe aufgelistet. Wenn noch keine weitere Aktion auf diesen Zukauf erfolgt ist (z.B. Umfüllung, Abfüllung), kann diese auch wieder storniert werden.