Fässer/Tanks: Unterschied zwischen den Versionen

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=== Einleitung ===
 
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Unter diesem Menüpunkt können alle Aktionen durchgeführt werden die sich auf Fässer und Fasswein beziehen. Befüllung eines Fasses erfolgt ausschließlich mit folgenden Vorgänge:
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Unter diesem Menüpunkt können mehrere Aktionen durchgeführt werden:[[Datei:Fässer1.png|800px|thumb|ohne]]Mit den Unter-Menüpunkten können alle Aktionen durchgeführt werden die sich auf Fässer und Fasswein beziehen. Befüllung eines Fasses erfolgt ausschließlich mit folgenden Vorgänge:
 
*Einlagerung von Trauben
 
*Einlagerung von Trauben
 
*Zukauf von Fasswein
 
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*Umfüllung
 
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Mit den folgenden Menupunkten werden Aktionen beschrieben, die sich auf Fässer beziehen, die bereits Weine enthalten.
 
Mit den folgenden Menupunkten werden Aktionen beschrieben, die sich auf Fässer beziehen, die bereits Weine enthalten.
 
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=== [[Zukauf]] ===
 
=== [[Zukauf]] ===

Version vom 6. März 2018, 09:04 Uhr

Einleitung

Unter diesem Menüpunkt können mehrere Aktionen durchgeführt werden:

Fässer1.png

Mit den Unter-Menüpunkten können alle Aktionen durchgeführt werden die sich auf Fässer und Fasswein beziehen. Befüllung eines Fasses erfolgt ausschließlich mit folgenden Vorgänge:

  • Einlagerung von Trauben
  • Zukauf von Fasswein
  • Umfüllung

Mit den folgenden Menupunkten werden Aktionen beschrieben, die sich auf Fässer beziehen, die bereits Weine enthalten.

Zukauf

Alle möglichen, zu befüllenden Fässer/Tanks werden hier angezeigt. Durch Klick auf "Aktionen" kann ein Zukauf auf diesem Fass/Tank beginnen.

Fass zukauf1.png

Ausgefüllt werden müssen folgende Felder:

  • Sorte des Zukaufs
  • Jahrgang des Zukaufs
  • Qualität des Zukaufs
  • Produkttyp
  • Übernahmedatum
  • Transportscheinnummer
  • Lieferant
  • Herkunftsland
  • Code der Herkunft
  • Volumen
  • Alkoholgehalt
  • Bruttoeinkaufspreis pro Liter
  • Fremdsortenanteil
  • Fremdjahrgangsanteil
  • Neuer Produktname
Fass zukauf2.png

Die restlichen Felder müssen nicht zwingend befüllt werden. Nach Klick auf "Speichern" wurde der Zukauf erfolgreich erfasst.

Unter dem Kartenreiter Aktionen werden die zuletzt getätigten Zukäufe aufgelistet. Wenn noch keine weitere Aktion auf diesen Zukauf erfolgt ist (z.B. Umfüllung, Abfüllung), kann diese auch wieder storniert werden.

Fass zukauf5.png

Umfüllung

Umfüllung (einfach)

Umfüllung (viele in eins)

Umfüllung ()eins in viele

Ab-/Umwertung

Behandlung

Behandlungsprodukte

Schwund

Abfüllung

Verkauf-Fasswein

Verkauf an Buchungskreis

Weinanalyse